Mezcal Artesanal
El Cortijo
El Primer Mezcal de Oaxaca
Sólo producimos pequeños lotes artesanales de mezcal, con agaves cultivados en nuestra tierra, y cuidados por mucho tiempo bajo el sol de Oaxaca.
¿Qué caracteriza a nuestros Mezcales?
Estándar de calidad
Producción pequeña con agaves selectos.
Sabor único
Raíz de la dedicación y cuidado al cultivo.
Cultura y tradición
Seguimos la receta tradicional de nuestros ancestros.
COMENTARIOS
El proceso artesanal de Mezcal El cortijo, se comprueba al saborearlo. Mis favoritos son el Tepextate, Arroqueño y Cirial… de la Edición Maestros Mezcaleros.
El Cortijo es una razón para visitar Oaxaca, es un mezcal con historia. El evento de desgutación en la mezcalería es excelente, siempre con un buen trato y precios justos.
La mezcalería tiene un ambiente inigualable, y permite conocer todos los mezcales producidos en las diferentes regiones de Oaxaca, sus cultivos y procesos de creación.