El Cortijo con Gusano Clásico

Mezcal 100% de agave Espadín, con gusano de maguey. 38% Alc-Vol. 750 ml.

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Edición Especial Eduardo Sarmiento

 

Mezcal joven tradicional obtenido de agaves espadín capón de 12 años. Doble destilación artesanal, de sabor y aroma intenso, bouquet floral y frutal. Madurado en vidrio desde febrero de 2009

 

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Edición Especial Amador Montes

Con Pechuga de Pollo. 100% de agave, triple destilado, envasado de origen, 750 ml. 52.5% Alc-Vol

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Joven Clásico

Mezcal joven Cristalino, sin color, tierno, con aroma y sabor inigualable. Doble destilación. Envasado de origen.

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Preguntas Frecuentes

¿Son productores de mezcal o sólo intermediarios?

Los orígenes de Mezcal El Cortijo se remontan al año de 1795 en la población de Santiago Matatlán, con la familia Méndez, siendo José Guadalupe Leocadio Méndez el iniciador de la tradición mezcalera. En aquella época la familia Méndez introdujo el alambique de cobre al pueblo, haciendo más eficiente la destilación del mezcal. Ya que la elaboración del mezcal al principio sólo era para el consumo personal y su venta local y regional. Somos productores y sólo vendemos nuestros propios mezcales.

FUNDADORES:

Anteriormente se vendía el mezcal a granel y debido a que se tenía un amplio mercado y nuestro mezcal ya tenía una gran aceptación y prestigio por su gran sabor a diferencia de otros, se decidió diferenciarlo embotellándolo y poniéndole un nombre, es así como en 1951 Don Pedro Méndez Luría (3ra Generación) y su esposa Doña Julieta Torres Sanromán crean la primer marca de mezcal, la cual nombraron EL CORTIJO.

Continuando con la tradición mezcalera la familia Méndez Torres (4ta Generación) y en la actualidad los Méndez Zamora (5ta Generación), conservando ese sabor y calidad que se ha mantenido en el gusto de nuestros consumidores y satisfaciendo a los paladares más exigentes por más de 60 años.

¿Ustedes siembran sus propios agaves?

En Mezcal EL CORTIJO tenemos nuestras propias plantaciones de agave, utilizamos magueyes de calidad suprema, estos tienen más de once años de paciente crecimiento, lo que le da mejores cualidades, ya que el maguey logra obtener su máximo grado de madurez, que da como resultado un mezcal de alta calidad.Una vez que el maguey o agave alcanza su madurez, se cortan las pencas u hojas y las “piñas” por su parecido visual con la fruta son llevadas al “Palenque” (Fábrica de Mezcal).  Seguir leyendo

¿Dónde puedo comprar su mezcal?

Directamente aquí en nuestra tienda en línea. O si lo prefieres, puedes ir a cualquiera de estas direcciones:

 

En Oaxaca:

 

 

 

  • El Cortijo La Mezcalería: 5 de Mayo 305-A, centro. Oaxaca, Oax. (frente a Quinta Real). Horario: Lunes a Sábados de 17:00 a 22:30 pm
  • Casa Oaxaca Restaurante: Constitución 104-A Col. Centro.
  • Zicanda: García Vigil 409-A Col. Centro.
  • Luvina Cocina de Taller: Mártires de Tacubaya 517 Col. Centro.
  • Casa Oaxaca El Café: Jazmines 518 Col. Reforma.
  • El Mezquite. Gastronomía y destilados.: García Vigil 601-A Col. Centro.
  • La Vieja Lira: Reforma 502 Col. Centro.
  • San Pablo SP Restaurante: Independencia 902 Col. Centro. Interior Complejo Cultural San Pablo.
  • Praga Oaxaca: Allende 106 Col. Centro.
  • La Olla Restaurante: Reforma 402 Col. Centro.
  • Hotel Quinta Real: 5 de Mayo 300 Col. Centro.
  • – Restaurante Origen Oaxaca: Hidalgo 820 Col Centro.
  • – Tobaziche Cocina Popular: 5 de Mayo 311 Col. Centro

 

En la Ciudad de México

  • Pujol.:Francisco Petrarca 254 Col. Polanco.
  • Nicos México: Av. Cuiclahuac 3102 Col. Clavería.
  • Guzina Oaxaca.: Mazaryk 513 Col. Polanco.
  • Los Amantes Polanco: Campos Elíseos 290 Col. Polanco.
  • Romita Comedor: Álvaro Obregón 49 Col. Roma Norte.
  • La Montejo: Franklin 261-A Col. Condesa.
  • Stampa de Mar:Orizaba 28 Col. Roma.
  • Asador del Pibe: Cirujanos 10 Col. Ciudad Satélite.
  • El Covadonga: Puebla 121 Col. Roma.
  • Suntory Lomas:Montes Urales 535 Col. Lomas de Chapultepec.
  • El Bros:Lago Zurich 245, Plaza Carso.
  • Restaurante Chapulín: Campos Elíseos 218, Polanco

 

Resto de la República:

  • El Mural de los Poblanos.: 16 de Septiembre 516 Col. Centro. Puebla, Pue
  • Bar Morelos: Morelos 589 Col. Centro. Puerto Vallarta, JALISCO.
  • Hotel Tierra y Cielo: Av. Benito Juárez No. 1 Col. Centro. San Cristobal de las Casas, CHIAPAS
  • Pizzas y Pastas Basilico: Av. Hidalgo 5820 Loc. 20 Col. Lomas de Chairel. Tampico, TAMAULIPAS
  • La Buena Barra: Missouri No. 600 Loc. 307 San Pedro Garza, Monterrey, NUEVO LEON