NUESTRO MEZCAL

Dedicamos todo el tiempo y esfuerzo a cultivar nuestros agaves.

EDICIÓN CLÁSICA

Gusano

Ya un clásico de nuestra marca, este mezcal es de doble destilación con color, aroma y sabor tradicional al gusano de maguey.

Tradicional

Mezcal es elaborado con agaves maduros, fermentado en tinas de madera. Cocción en horno cónico de tierra.

Joven

Elaborado de forma artesanal en palenque con agaves espadín maduros y fermentado en tinas de madera.

EDICIÓN ESPECIAL

Joven 42º

Edición Amador Montes. Es elaborado con agave seleccionado maduros.

Joven 45º

Edición Eduardo Sarmiento. Elaborado con agave seleccionado capón de 12 años.

Añejo

Añejado por cuatro años en barrica de roble blanco americano, y destilado dos veces.

Pechuga de pollo

Este mezcal es destilado tres veces se le adicionan frutas de la temporada y  pechugas de gallina criolla.

Reposado con gusano

Elaborado con agave capón de 10 años, reposado por nueve meses en barricas de roble blanco americano.

EDICIÓN MAESTROS MEZCALEROS

Cirial

Maestro Mezcalero: José Santiago, con doble destilación en Alambique de Cobre.

Bicuixe

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con doble destilación en Alambique de Cobre.

Ensamble N.1

Maestro Mezcalero: Eleazar García, con maguey espadín y madrecuixe.

Ensamble N.2

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey espadín, madrecuixe y bicuixe.

Ensamble N.3

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey madrecuixe, bicuixe y tepextate.

Ensamble N.4

Mtro. Mezcalero: Fam. García, con madrecuixe, bicuixe, espadín, tepextate y tequilana.

Cerrudo

Maestro Mezcalero: Camerino Martínez, con maguey cerrudo.

Madrecuixe

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey madrecuixe.

Pulquero

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey pulquero.

Barril

Maestro Mezcalero: Armando Hernández, con maguey barril.

Arroqueño

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey arroqueño.

Jabalí

Maestro Mezcalero: Hermanos Hernández, con maguey jabalí.

Tequilana

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey azul.

Tobalá

Maestro Mezcalero: C.S.S, con maguey tobalá de 13 años.

Cucharillo

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey cucharillo silvestre.

Espadín de cerro

Maestro Mezcalero: Toribio G. Jiménez, con maguey espadín de 10 años.

Tepextate

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey tepextate de 25 años.