Cirial

$660.00

(Agave Karwinskii Var) endémico de la zonas de: Tlacolula, Mitla, Matatlán y San Dionisio. Este maguey tarda en madurar de 9 a 12 años con notas a verde, herbales, fresco, al gusto, al retrogusto un sabor muy intenso a maguey cocido pero manteniendo las notas frescas.]]>

Descripción

Nombre del Maestro Mezcalero: José Santiago

Nombre Común del maguey: Maguey cirial
Nombre Científico: Agave Karwinskii Var
Edad del Maguey: 9 Años
Silvestre o cultivado: Silvestre
Tipo de Horno: Cónico de tierra
Tipo de Molino: Tahona
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Fecha de Producción: Junio de 2013
Litros producidos: 220 litros
Lugar de Elaboración: Santiago Matatlán
Graduación Alcohólica: 46% Alc/Vol
Lote actual: Nº 5
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Información adicional

Peso 1.. kg
Dimensiones 6 × 6 × 24 cm