NUESTRO MEZCAL

Dedicamos todo el tiempo y esfuerzo a cultivar nuestros agaves.

EDICIÓN CLÁSICA

Gusano

Ya un clásico de nuestra marca, este mezcal es de doble destilación con color, aroma y sabor tradicional al gusano de maguey.

Ficha Técnica

Tradicional

Mezcal es elaborado con agaves maduros, fermentado en tinas de madera. Cocción en horno cónico de tierra.

Ficha Técnica

Joven

Elaborado de forma artesanal en palenque con agaves espadín maduros y fermentado en tinas de madera.

Ficha Técnica

EDICIÓN ESPECIAL

Joven 42º

Edición Amador Montes. Es elaborado con agave seleccionado maduros.

Ficha Técnica

Joven 45º

Edición Eduardo Sarmiento. Elaborado con agave seleccionado capón de 12 años.

Ficha Técnica

Añejo

Añejado por cuatro años en barrica de roble blanco americano, y destilado dos veces.

Ficha Técnica

Pechuga de pollo

Este mezcal es destilado tres veces se le adicionan frutas de la temporada y  pechugas de gallina criolla.

Ficha Técnica

Reposado con gusano

Elaborado con agave capón de 10 años, reposado por nueve meses en barricas de roble blanco americano.

Ficha Técnica

EDICIÓN MAESTROS MEZCALEROS

Cirial

Maestro Mezcalero: José Santiago, con doble destilación en Alambique de Cobre.

Ficha Técnica

Bicuixe

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con doble destilación en Alambique de Cobre.

Ficha Técnica

Ensamble N.1

Maestro Mezcalero: Eleazar García, con maguey espadín y madrecuixe.

Ficha Técnica

Ensamble N.2

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey espadín, madrecuixe y bicuixe.

Ficha Técnica

Ensamble N.3

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey madrecuixe, bicuixe y tepextate.

Ficha Técnica

Ensamble N.4

Mtro. Mezcalero: Fam. García, con madrecuixe, bicuixe, espadín, tepextate y tequilana.

Ficha Técnica

Cerrudo

Maestro Mezcalero: Camerino Martínez, con maguey cerrudo.

Ficha Técnica

Madrecuixe

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey madrecuixe.

Ficha Técnica

Pulquero

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey pulquero.

Ficha Técnica

Barril

Maestro Mezcalero: Armando Hernández, con maguey barril.

Ficha Técnica

Arroqueño

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey arroqueño.

Ficha Técnica

Jabalí

Maestro Mezcalero: Hermanos Hernández, con maguey jabalí.

Ficha Técnica

Tequilana

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey azul.

Ficha Técnica

Tobalá

Maestro Mezcalero: C.S.S, con maguey tobalá de 13 años.

Ficha Técnica

Cucharillo

Maestro Mezcalero: Familia García, con maguey cucharillo silvestre.

Ficha Técnica

Espadín de cerro

Maestro Mezcalero: Toribio G. Jiménez, con maguey espadín de 10 años.

Ficha Técnica

Tepextate

Maestro Mezcalero: Nicolás García, con maguey tepextate de 25 años.

Ficha Técnica